La frase "nueva luz" entre los amantes de las bebidas brillantes se asocia en absoluto con un área pintoresca. Similar a esto es la planta de vino de champagne vintage épíy, ubicada en el pueblo de Crimea. El propietario de prestigiosos diplomas y tazas internacionales (en su alcancía de alrededor de 328 premios), el continuo de las tradiciones antiguas: la "nueva luz" de la casa de los vinos de Champagne no necesita una presentación en exceso.

Con su creación, la compañía está obligada a un ambicioso Prince Lero Golitsyn. El futuro fundador de la vinificación rusa ha concebido para hacer algo prometedor e inusual para ese tiempo. Por reflexión, la elección de un hombre cayó sobre la creación de exquisitas bebidas, que no serían inferiores al francés.

En tal decisión fue influenciada por la adquisición del príncipe de la finca en el pueblo una nueva luz. Este evento ocurrió en 1878. Este año es la fecha de la fundación de la planta de vinos espumosos. Lo primero que hizo el futuro emprendedor, creó una colección de vides de uva de 600 variedades. Por muestras y errores perennes, Lion Golitsyn logró seleccionar las mejores uvas. Rin, Chardonon, Pinin y otros entraron en la lista.

Se realizó una gran variedad de trabajo y en la construcción de túneles a EXTERCT la "riqueza de alcohol". Una excelente liberación fue la colocación de bebidas brillantes en la gruta Koba Kaya (la mayoría de los túneles se encuentran allí). La temperatura favorable que reinaba en los sótanos contribuyó a la excelente exposición del alcohol.

El primer éxito llegó al empresario en los años 80 del siglo XIX, cuando sus productos hablaban en amplios círculos. Lero Golitsyn El primero de todos los enólogos se le permitió aplicar el escudo de armas del imperio ruso en las etiquetas de bebidas.

Prince entró en la historia y, como la primera persona que se acercó al Patio Imperial, no es el vino francés. Este caso ocurrió en 19896.

Dos años después del evento descrito, Golitsinsky Alcohol fue galardonado con el premio internacional. Su vino era tan bueno que la bebida fue aceptada originalmente para el francés.

Cuando Leo Golitsyn murió, la esperanza de su hija estaba haciendo negocios. 1917 no fue fácil en la historia de la casa de los vinos de Champagne "New Light": la compañía ha sido sometida repetidamente a los ladrones.

planta de champagne "nueva luz"

Las bebidas alcohólicas se producen bajo las marcas comerciales "Crimea", "Red Shellling", "New Light", "Prince Lev Golitsyn". Más recientemente, apareció una marca llamada Wine & Opera. La planta se fabrica alrededor de 1 millón de 600 botellas por año.

Hasta hace poco, la Cámara de los Vinos de Champagne pertenecía al Ministerio de Agricultura de Crimea. En diciembre de 2017, la compañía fue privatizada por la compañía St. Petersburgo.

Excursiones alrededor del vino Champagne Wine "New Light"

Toque el secreto de la vinificación y el gusto Las mejores bebidas permiten que las tours temáticos de la planta "New Light". Dependiendo de las rutas y las bebidas de degustación, se asignan cinco rondas.

Durante una excursión histórica, los visitantes aprenden mucho sobre el príncipe Golitsyn y su finca visitarán la agricultura del túnel de la planta y podrá mirar las mejores muestras de vinos. El programa incluye degustación de seis variedades de champán clásicas. Duración - casi una hora y media. La composición máxima del grupo es de 45 personas.

Vea la propiedad principesca por los ojos imperiales y para sentir la situación de ese tiempo ayudará a la gira llamada "Tsarsky". La degustación de las bebidas se lleva a cabo en el lugar de trabajo anterior de Leo Golitsyn. Los huéspedes pueden disfrutar de variedades de élite de bebidas alcohólicas, recreadas por la receta de esos momentos. La composición mínima del grupo es de 10 personas.

  • habitación infantil
  • animación
  • Aire acondicionado en la habitación
  • Vehículo propio
  • Aparcamiento

El complejo hotelero "New Light" se encuentra en la costa sureste de la Península de Crimea, en el pueblo del mismo nombre, la nueva luz, que está rodeada de montañas desde tres lados y forma una cuna peculiar. llamada la bahía verde.

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